Витамин В6: для чего нужен и где содержится

Витамин В6: для чего нужен и где содержится

Витамин В6 (пиридоксин) – водорастворимый витамин, не хранится организмом и выводится с мочой, поэтому его достаточное количество нужно восполнять каждый день. Витамин В6 отвечает за создания энергии из потребляемой нами еды, играет ключевую роль для метаболизма белков и глюкозы, повышения гемоглобина, функционирования нервной системы мозга и печени, поддержания здоровых волос, кожи и зрения.

Витамин В6 помогает организму вырабатывать серотонин – гормон регулирующий настроение, норэпинефрин – позволяющий справляться со стрессом, и мелатонин – для регулирования внутренних часов и полноценного сна.

Польза витамина B6

Группа витаминов В и В6 в частности необходим организму для полноценного развития детей, хорошего самочувствия, получения достаточного количества энергии для физической и умственной деятельности, обеспечивает баланс выработки гормонов щитовидной железы.

Кроме прочего к полезным свойствам В6 относится:

  • полезен для похудения – часто его недостаток и нарушение метаболизма не позволяет похудеть;
  • для бодибилдеров из-за повышения метаболизма – повышается скорость и количество поглощения полезных веществ с пищи, дает дополнительную энергию и ускоряет процесс набора мышечной массы. Это неотъемлемая часть спортивного питания начинающего и профессионала;
  • для укрепления и роста волос – нормализуется структура волос, увеличивается блеск и толщина. Снижается активность выпадения волос, сечение кончиков, ломкость и сухость. Витамин В6 используется в качестве масок для волос;
  • улучшает состояние кожи, сухость, перхоть, прыщи, и угри являются признаками дефицита. Витамин В6 часто используется в маска для лица;
  • прием витамина B6 перед употреблением алкоголя позволяет облегчить похмелье.

Симптомы и причины недостатка витамина В6

Дефицит витамина B6 вызывает биохимические изменения, которые становятся очевидными не сразу – недостаток может проходить бессимптомно в течении длительного времени, нескольких месяцев или даже лет. Впоследствии нехватки пиридоксина возникает:

  • Частичная потеря аппетита;
  • Частое появление трещин на губах и в уголках рта, опухший язык;
  • судороги, метеоризм, тошнота и рвота – особенно у беременных;
  • раздражительность, депрессия, бессонница;
  • Заторможенность;
  • Кожные заболевания – дерматит и прыщи.

Недостаток витамина В6 в организме появляется в случае:

  • Частого нахождения в стрессовых ситуациях (повышается необходимость витамина В6 в 5 раз);
  • Пониженной кислотности желудочного сока;
  • При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, колите;
  • Неполноценное и плохо сбалансированное питание;
  • При частом употреблении алкоголя.

Сколько нужно принимать

Необходимое количество витамина В6 для организма зависит от возраста, пола и обстоятельств – беременности, кормление грудью и физические нагрузки:

Для детей суточная норма:

  • новорожденным до 6 месяцев – 0,1 мг;
  • младенцам до 1 года – 0,3 мг;
  • детям до 3 лет – 0,5 мг;
  • детям до 8 лет – 0,6 мг;
  • детям до 13 лет – 1,3 мг;
  • подросткам мальчикам до 18 лет – 1,3 мг
  • девочкам до 18 лет – 1,2 мг

для взрослых дневная норма:

  • мужчинам и женщинам до 50 лет – 1,3 мг;
  • мужчинам старше 51 года – 1,7 мг;
  • женщинам старше 51 года – 1,5 мг;
  • беременным – 1,9 мг;
  • кормящим грудью – 2 мг;
  • бодибилдерам – 10 мг.

Переизбыток витамина В6 в организме

Создать профицит этого витамина в организме достаточно сложно – В6 выводится вместе с мочой уже через 8 часов после приема. Избыток в организме может возникнуть только при превышении суточной нормы в 5 раз в течении длительного времени (бодибилдерам не больше 20 мг). Если же норма превышена, возможны беспокойство во сне, слишком яркие воспоминания сновидений и другие неврологические расстройства.

В каких продуктах содержится витамин В6?

Богатыми источниками является говядина, птица, рыба. Достаточное количество в6 также находится в цельных зернах, обогащенных злаках, бобах, орехах, картофеле и банане.

Самые богатые витамином В6 продукты:

Содержание витамина В-6 в продуктах (мг/100 г)

Продукт В6, мг
Фисташки 1.7
Семена подсолнечника (семечки) 1.34
Отруби пшеничные 1.3
Фасоль (зерно) 0.9
Соя (зерно) 0.85
Грецкий орех 0.8
Лосось атлантический (сёмга) 0.8
Скумбрия 0.8
Кунжут 0.79
Тунец 0.77
Фундук 0.7
Горбуша 0.61
Пшеница (зерно, твердый сорт) 0.6
Мука гречневая 0.58
Мука пшеничная обойная 0.55
Крупа ячневая 0.54
Рис (зерно) 0.54
Крупа пшено (шлифованное) 0.52
Мясо (куриное) 0.52
Перец сладкий (болгарский) 0.52
Мясо (цыплята бройлеры) 0.51
Крупа пшеничная 0.5
Мука пшеничная 2 сорта 0.5
Пшеница (зерно, мягкий сорт) 0.5
Ячмень (зерно) 0.47
Сыр “Фета” 0.42
Крупа гречневая (ядрица) 0.4
Сельдь жирная 0.4
Банан 0.37
Мясо (говядина) 0.37
Крупа перловая 0.36
Арахис 0.35
Мука ржаная обойная 0.35
Мясо (индейка) 0.33
Мясо (свинина мясная) 0.33
Икра красная зернистая 0.32
Горох (лущеный) 0.3
Грибы шиитаке 0.3
Картофель 0.3
Миндаль 0.3
Мясо (баранина) 0.3
Мясо (свинина жирная) 0.3
Сельдь нежирная 0.3

Кроме того Витамин В6 продается как отдельное дополнение в таблетках и ампулах.

Витамин В6: показания по применению (для чего нужен). Где содержится витамин B6 и какова суточная норма?

Витамин В6 (пиридоксин)

Это самый известный витамин группы В. Применяется при усталости и стрессе, а также часто используется при лечении нервной системы, сердца и суставов. Вместе с другим представителем этой группы (витамин B6 и В12) вносят колоссальный вклад в процесс усвоения белков.

Читать еще:  Витамины при варикозе

Витамин В6 (пиридоксин) — важнейший витамин группы В, растворяется в воде, быстро выводится и соответственно не накапливается в организме (выводится до восьми часов), в связи с этим постоянно должен восполняться. Открыли его в 1926 году как побочный продукт.

Является представителем группы производных по химическому составу — пироксидин, пироксидаль, пироксамин. Их влияние на организм равнозначно.

Пиридоксин устойчив к тепловым воздействиям и высоким температурам, лишь солнечный свет оказывает на него разрушительное воздействие. В процессе приготовления пищи теряется до 40% витамина.

Витамин В6 (пиридоксин) решает самые разные задачи, обладая широким спектром полезных свойств, но основной и самой главной функцией является обеспечение обмена веществ аминокислот — это «кирпичики» из которых строятся белки. Собственно здесь и кроется причина большинства наших болезней.

Пиридоксин в печени синтезирует фермент трансаминазу, который принимает участие в переработке аминокислот. Также при необходимости этот фермент регулирует усвоение белков.

Кому необходим витамин B6

Американский профессор Альберт Сент-Дьери который открыл сразу несколько витаминов: пиридоксин, аскорбиновая кислота, рибофлавин, биотин, тиамин(1934 г.). Исследуя на протяжении 20 лет витамин B6, сделал следующие заключения: что кормящие мамы должны увеличить его потребления с 2 мг и беременные женщины с 2.5 мг до 20 — 25 мг (в 10 раз больше).

Увеличенная доза вещества необходима:

  • женщинам, которые принимают лекарственные препараты содержащие эстроген;
  • беременным, организм которых образует огромнейшее число эстрогенов, а к концу беременности иногда необходимо увеличить дозу витамина больше нормы в 1000 раз;
  • последние две недели предменструального цикла, когда организмом вырабатывается наибольшее число эстрогена;
  • худеющим, которые не могут похудеть, несмотря на все старания (причиной может служить недостаток витамина В6);
  • людям, пережившим большой стресс или которые склонны к депрессивному состоянию;
  • всем тем, кто принимает препараты со стероидами, к примеру, кортизон;
  • подросткам, с сильной угревой сыпью, которая трудно поддается лечению, и вызвана неконтролируемой деятельностью сальных желез. При применении мази где 1 гр крема состоит из 10 — 50 мг витамина В6, сыпь может уменьшаться на 5 —21 день использования;
  • при низком иммунитете;
  • людям, которые неполноценно питаются и страдают авитаминозом;
  • при повышенном давлении и риске инфаркта миокарда;
  • людям, у которых псориаз, дерматит, диатез.

Недостаток витамина В6

Недостаток витамина В6 сопровождается такими симптомами

  • депрессивное состояние;
  • раздражительность;
  • Бессонница;
  • токсикоз у беременных;
  • стоматит;
  • анемия;
  • судороги и конвульсии;
  • коньюктивиты.

В комплексе с магнием пиридоксин способствует лечению диабета, а нехватка негативно сказывается в ходе лечения. Исследования также показали, что дефицит витамина может вызвать проблемы с поджелудочной железой, привести к нервным расстройствам, раздражительности, апатии. Недостаток может проявляться в различных кожных заболеваниях, а также в выпадении волос, снижении иммунитета, а так же неустойчивость организма к инфекционным заболеваниям, которые передаются воздушно капельным путем.

Источники витамина B6. В каких продуктах содержится витамин B6

Самое большое содержание вещества в печени и дрожжах.

Очень важно найти не только богатый источник витамина в продуктах питания, но и сохранить его. В процессе приготовления пищи теряется большое количество витамина: при заморозке овощи и фрукты теряют 40% пиридоксина, при консервации до 50% — 70%, при термической обработке продукты теряют до 90% В6. Поэтому следует учитывать эти факты, и изменить, немного свой рацион и запасы пиридоксина быстро восполнятся. Например, при выпечке хлеба и пирогов добавлять немного отрубей, внести в рацион орехи, при запекании картошку обернуть фольгой, овощи варить на пару и т.д.

Суточная норма витамина В6 по возрасту и полу

Противопоказанием к применению витамина служит тяжелое поражение печени, ишемическая болезнь сердца.

Витамин принимают в виде таблеток, ампул (инъекций), так же при необходимости в виде капельниц.

Витамины и организм

Витамины — важнейшие элементы для организма, принимают участие в функционировании всех органов. В организме человека витамины не образуются (а если и образуются, то в мизерных количествах), а поступают извне, в виде продуктов питания. Витамины помогают клеткам расти, укрепляют иммунитет, без них не осуществляются обменные процессы в организме.

Человеку витамины необходимы в очень малых дозах, но физиологическая потребность в них ежедневная и постоянная. Дефицит, хотя бы одного витамина, грозит необратимыми последствиями для человека. Нехватка полезных элементов негативно отражается на физических и умственных способностях, тканях и внутренних органах, нарушается обмен веществ, замедляется развитие и рост.

При полноценном и правильном питании организм получает все требуемые витамины, что способствует выработке гормонов, регулированию обменного процесса, синхронной работе органов. Человек чувствует себя бодрым и здоровым, без проблем переносит холод, жару, устойчив к инфекциям.

Придерживайтесь правильного, сбалансированного питания и будьте здоровы!

Препараты витамина В6

В первой половине прошедшего столетия были запущены исследования, связанные с витамином В6, при этом они продолжаются даже в наше время, создаются различные препараты витамина В6.

Интересно! Впервые это вещество было открыто в 1934 году известным исследователем Паулем Дерди. В 1939 году данный исследователь дал ему используемые в наше время наименования. В 1938 году ученый из Америки впервые провел изоляцию чистого кристаллического пиридоксина, который можно растворить в воде.

Препараты витамина В6: параметры и особенности вещества

Данный компонент на самом деле является группой определенных витаминов, в том числе пиридоксина, пиридоксинала, а также пиридоксамина. Они напрямую связаны между собой, оказывают совместное воздействие. В организме данные элементы нужны для создания антител, а также кровяных красных клеток.

Читать еще:  Витамин К (вит. К) полезные свойства

Исходя из химических особенностей, такие вещества – это производные пиридина. Внешне это белое, кристаллическое вещество, которое может растворяться в воде или спирте.

Основными факторами вражеских воздействий являются продолжительное хранение, вода, процедуры пищевых обработок, алкоголь, а также эстрогены.

Препараты витамина В6: лучшие источники пищевого характера

Среди естественных источников вышеуказанного вещества можно выделить следующие:

  • отруби пшеницы;
  • пивные дрожжи;
  • субпродукты – почки, сердце, печень;
  • различные овощи и фрукты – капуста, также цветная капуста, обычный чеснок, спаржевая фасоль и брокколи, брюссельская капуста;
  • мясо – говядина;
  • рыба – треска и тунец;
  • молоко и яйца;
  • черная патока.

Существуют и другие источники, позволяющие получить определенное количество полезного элемента. Многие медицинские специалисты рекомендуют систематически включать данные продукты в повседневное питание.

Препараты витамина В6: особенности использования

Средства в таблетках обширно применяются для проведения профилактики гиповитаминозов, борьбы с заболеваниями центральной нервной системы, при потребности в укреплении иммунной системы. Соединение данного рода не скапливается в человеческом организме, в редких случаях может вызывать реакции аллергического характера. Такие средства выпускаются в виде растворов, предназначенных для внутримышечных инъекций, а также в виде стандартных таблеток для приема перорально.

Подобные препараты считаются очень полезными. Элементы принимают участие в различных метаболических процессах, способны укрепить иммунную систему, обеспечить правильную работу нервной системы, а также сохранять здоровую кожу, волосы, ногти. Стоит отметить, что элемент частично проходит синтез в кишечной микрофлоре, однако полученное количество не восполняет суточную потребность человеческого организма.

Острый недостаток обнаруживается в редких случаях, однако в те сезоны, когда риски простуды возрастают, рекомендовано дополнительно употреблять витамин, чтобы исключить заболевание гиповитаминоз.

Основные показания к использованию препаратов витамина В6

Современные медицинские специалисты рекомендуют использование данных препаратов при следующих ситуациях:

  • острый дефицит либо недостаток витамина;
  • нарушения неврологического характера, при которых наблюдается повышенная возбудимость либо же судороги;
  • нарушения работы иммунной системы, как следствие возникновение обострений герпеса либо частых инфекций;
  • чрезмерная сухость кожных покровов, появление акне и воспалительных процессов;
  • выпадение волосяного покрова, либо же облысение;
  • нарушение целостности ногтевых слоев, чрезмерная тонкость пластины ногтя;
  • очень быстрый набор веса;
  • проявление острых форм токсикоза в момент беременности;
  • при недоношенности у новорожденных либо низкой массе тела;
  • при повышенных умственных, а также физических нагрузках;
  • чрезмерный стресс;
  • при приеме контрацептивных препаратов на гормональной основе.

Кроме того, использование препаратов витамина В6 возможно при комплексной терапии в случае обнаружения следующих заболеваний:

  • анемия в разных формах;
  • сахарный диабет;
  • чрезмерный уровень холестерина, а также атеросклероз;
  • закрытая или открытая форма туберкулеза;
  • аутоиммунные дерматиты;
  • депрессия либо же нервные срывы;
  • сердечные заболевания в хронических стадиях;
  • расстройства неврологического характера;
  • гепатит;
  • проблемы опорно-двигательного аппарата, при которых наблюдаются воспалительные процессы;
  • ДЖВП, а также холецистит;
  • кишечные патологии в острых воспалительных формах;
  • алкоголизм;
  • болезнь Паркинсона.

Некоторые препараты витамина В6 назначают в виде таблеток для перорального приема, в форме инъекций. При этом, парентеральное введение используется в таких ситуациях, когда пациент не способен принимать вещество перорально.

Противопоказания и основные меры предосторожности

Использование вышеуказанных элементов допустимо с особой осторожностью в следующих ситуациях:

  • наличие индивидуальной восприимчивости;
  • различные поражения желудка либо двенадцатиперстной кишки язвенного характера;
  • сердечная ишемия;
  • наличие хронических патологий печени, а также печеночной недостаточности.

Стоит отметить, что употребление с витаминами группы В запрещено, так как данные вещества способны угнетать друг друга, и это в итоге снижает общий терапевтический эффект средства.

Препараты витамина В6: описание

В большинстве случаев используются таблетированные формы, так как они практически не вызывают передозировок, и применяются намного проще, чем инъекции.

Таблетки можно условно разделить на натуральные и синтетические. Последние имеют относительно невысокую стоимость, но при этом отличаются гораздо меньшей биологической доступностью. Нередко синтетические средства провоцируют аллергические реакции, и индивидуальную непереносимость компонентов.

Натуральные продукты имеют высокую стоимость, так как для их производства используется дорогостоящее сырье. Они отличаются достаточно сложной методикой изготовления, однако намного лучше переносятся организмом, при этом крайне редко выступают провокаторами аллергических реакций.

Внимание! Существует две основные разновидности аптечных форм препаратов: поликомпонентные и монокомпонентные. Последние включают в себя исключительно пиридоксин, отличаются невысокой стоимостью, при этом не включают никаких особых добавок, и, как следствие – очень редко провоцируют реакции аллергического характера.

Поликомпонентные средства имеют в своем составе несколько витаминов, которые совмещаются таким способом, чтобы исключить угнетение друг друга.

Такие виды имеют обширный спектр воздействия, более высокую стоимость, и включают множество добавок, которые способны провоцировать аллергические реакции.

Витамин В6

Витамин В6 присутствует в животной и растительной пище, а также может в небольших количествах вырабатываться в организме. Он играет важнейшую роль в кроветворении и обмене веществ, поэтому очень важно не допустить его дефицита. О том, как можно обогатить организм этим витамином, читайте ниже.

Читать еще:  Бром

Фасоль 0,9 мг
Курица 0,9 мг
Облепиха 0,8 мг
Морская рыба 0,8 мг
Говядина 0,7 мг
Дрожжи 0,6мг
Картофель 0,3 мг
Изюм 0,27 мг

Вещество является водорастворимым. Второе название – пиридоксин. Определение «витамин В6» объединяет ряд отдельных форм, таких как пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, пиридоксальфосфат.

Попав в организм и усвоившись, витамин направляется в ткани, где встраивается в различные ферменты. Эти ферменты катализируют реакции белкового обмена, образования различных гормоноподобных веществ и другие жизненно важные реакции.

Продукты питания, богатые витамином В6

Достаточно высокие дозировки витамина В6 находятся во многих продуктах. Наиболее «выгодные» его источники – это животная пища: мясо, субпродукты, рыба, яйца. Также вещество присутствует в растительных продуктах, оно в некотором количестве содержится в орехах, ростках злаков, капусте, авокадо, цитрусовых.

Однако растения достаточно бедны им, так что их нельзя считать полноценными источниками его поступления. Среди них есть лишь немногочисленные исключения. К примеру, в растении питайя и в фасоли содержится очень много витамина В6. В плодах пиридоксин содержится главным образом в кожице.

Рекомендуемая дозировка витамина В6 в сутки составляет 2 мг. В некоторых случаях потребность в нем возрастает.

Увеличение потребности в витамине В6

Повышение потребности происходит:

• При больших физических нагрузках
• При длительных хронических заболеваниях
• В холодное время года
• При частых стрессах, высоких интеллектуальных нагрузках
• В период беременности, грудного вскармливания
• При избытке белка в рационе.

Усвоение витамина В6 из пищи

Витамин хорошо усваивается организмом. Чем больше дефицит этого вещества, тем активнее происходит его всасывание. Если же пиридоксина поступает слишком много, то он не усваивается и выводится с мочой.

Всасывание витамина В6 нарушается в том случае, если в пище мало магния (этот макроэлемент содержится в зеленых овощах, какао, фисташках и т.д.). Именно по этой причине все комплексы с витамином В6, которые только можно купить, содержат витамин В6 вместе с магнием.

Функции витамина В6 в организме:

• Входит в состав ферментов, отвечающих за переработку и усвоение белка, образование других ферментов и ряда гормонов, рост мышц
• Участвует в осуществлении жирового обмена, обеспечивает адекватное расходование жировых запасов. Это причина того, почему витамин В6 входит в состав многих БАДов, предназначенных для снижения веса.
• При участии пиридоксина осуществляются многие реакции энергетического обмена
• Витамин В6 важен для кроветворения, образования гемоглобина и эритроцитов, выполнения эритроцитами их функций
• Вещество участвует в образовании нейтротрансмиттеров – соединений, которые осуществляют передачу импульсов в нервной системе
• Обладает противосудорожной активностью
• Положительно влияет на тонус матки, препятствует возникновению избыточного тонуса, который у беременных женщин может привести к выкидышу
• Участвует в образовании нуклеиновых кислот – генетического материала организма человека
• Поддерживает молодость
• Укрепляет иммунитет, способствует полноценному выполнению его функций
• Участвует в углеводном обмене, усвоении глюкозы клетками; улучшает эффекты инсулина, препятствует развитию сахарного диабета
• Способствует снижению уровня холестерина в крови
• Улучшает работу печени.

Признаки нехватки витамина В6

О том, что человеку необходимо дополнительное применение витамина В6, говорят следующие признаки:

• Анемия
• Повышенная утомляемость, слабость
• Периодически возникающее чувство онемения, «ползания мурашек» в конечностях
• Ухудшение аппетита
• Повышенная сухость кожи
• Заеды в углах рта.

В период беременности, если витамина В6 в составе пищи недостаточно, и у женщины развивается гиповитаминоз, у нее могут наблюдаться:

• Повышенная склонность к анемии
• Затянувшийся токсикоз
• Повышенная нервозность, раздражительность, колебания настроения
• Проблемы с кожей.

Признаки избытка витамина В6

Добиться гипервитаминоза пиридоксина невозможно, даже если активно потреблять продукты с его высоким содержанием. Формирование избытка возможно только в том случае, если намеренно или случайно принимать высокие дозировки витамина В6. В этом случае вероятно появление тошноты, рвоты, неврологических нарушений.

При приготовлении пищи теряется около трети витамина. Однако с этим приходится смириться, так как основными его источниками являются животные продукты, а без предварительной температурной обработки их обычно не едят.

Гиповитаминоз, требующий применения витамина В6, может возникнуть при:

• Нехватке животных продуктов в рационе
• Недостатке свежей растительной пищи
• Болезнях пищеварительного тракта, способствующих снижению усвояемости питательных веществ
• Заболеваниях, сопровождающихся рвотой, поносом, ухудшением аппетита.
• Приеме ряда антибактериальных препаратов (они снижают всасывание витамина и уменьшают его полезное воздействие на организм).

Витамин В6: цена и продажа

Если Ваш врач рекомендовал Вам принимать витамин В6 или Вы хотите делать это для профилактики, Вам стоит выбрать самые лучшие и качественные препараты с его содержанием. Ознакомьтесь с ассортиментом нашего магазина; у нас купить витамин В6, другие витамины, а также поливитаминные и минеральные комплексы можно по лучшей цене, на самых выгодных условиях.

Добавьте выбранный препарат в корзину или сделайте заказ по телефону. Доставка возможна во всей России.

Для регионов бесплатный номер 8 800 550-52-96.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector