Витамин В8 – «витамин юности»

Витамин В8 – «витамин юности»

Витамин В8 (инозитол, инозит, мезоинозит, витамин Y) еще называют «витамином юности». Инозитол был открыт немецким химиком Либихом в 1848 году. В 1928 году был внесен в классификацию витаминов как витамин В8. Три четверти необходимого для организма инозитола синтезируется в кишечнике, самим организмом. Поэтому витамин B8 относят скорее к витаминоподобным веществам. Инозитол – водорастворимый витамин.

Инозитол участвует в регуляции жирового обмена, способствует снижению уровня холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза и ожирению. Согласно научным данным, инозитол улучшает текучесть крови (реологию) и препятствует образованию тромбов, а также способствует эластичности стенок артерий.

Инозитол улучшает передачу нервных сигналов. Его эффективно используют при лечении диабетической невропатии (используется также действие инозита на обмен веществ в целом) и заболеваниях с нарушенной нервной чувствительностью. Он абсолютно необходим для правильного развития и функционирования клеток спинного мозга.

По последним данным, инозитол регулирует в организме баланс меди и цинка, ведь поддержание их нормального уровня способствует снижению нервозности и раздражительности. Инозитол имеет ещё одно уникальное свойство – меняет качество сна! Он обладает успокаивающими свойствами, поэтому эффективен при нарушениях сна и повышенном артериальном давлении.

Являясь витамином роста, инозитол необходим детям и подросткам. Исследования показали, что витамин В8 участвует в процессе репликации ДНК и синтезе белка. Поэтому он способствует быстрому росту костей и увеличению мышечной массы.

Дефицит витамина В8 может привести к бесплодию, как женскому, так и мужскому. Инозитол необходим для воспроизводства сперматозоидов, и ему же отводится центральная роль в пусковом механизме деления яйцеклетки.

Высокую концентрацию инозитола содержат хрусталик, а также слезная жидкость. Витамин В8 необходим для нормального функционирования зрительной системы, поэтому, его дополнительное введение в рацион питания улучшает состояние зрительной системы и предупреждает утомляемость глаз, нарушения зрения.

Участвуя в процессах образования лецитина, инозитол способствует улучшению концентрации внимания и способности запоминания. Поэтому его употребление особенно полезно школьникам, студентам, людям умственного труда.

Витамин В8 нормализует уровень вредного холестерина в крови, активно участвует в обменных процессах всего организма, помогает образовываться пировиноградной и молочной кислотам, входит в состав некоторых ферментов. Инозитол регулирует перистальтику кишечника и желудка, понижает кровяное давление, препятствует образованию тромбов и сгущению крови, является своеобразным регулятором баланса цинка и меди в организме.

Витамин B8 предотвращает атеросклероз, он известен как стимулятор роста волос, который кроме того предотвращает их выпадение. Пригодится витамин В8 и при бессоннице и нарушениях сна, ожирении. И, что самое важное, инозитол стимулирует мозговую деятельность, снижая утомляемость мозга. Это говорит о том, что витамин B8 необходим для детей и подростков, которые много учатся. Данный витамин также помогает зрительной системе, улучшая ее состояние. Ученые отмечают, что задняя стенка глаза, хрусталик и слезная жидкость должны содержать достаточное количество инозитола.

Также витамин В8 важен для поддержания репродуктивной функции организма. Он необходим для процесса деления яйцеклетки и воспроизведения сперматозоидов, поэтому дефицит инозитола может привести к бесплодию как мужчины, так и женщины.

Гиповитаминоз

Симптомами недостаточности являются:

  • стрессовое состояние, бессонница;
  • повышенное содержание холестерина в крови;
  • ослабленное зрение;
  • кожные высыпания, выпадение волос.

Гипервитаминоз

При употреблении больших доз витамина возможны аллергические реакции.

Источники витамина В8 (инозитола)

Приблизительно три четверти суточной потребности инозитола вырабатывается самим организмом.

Лучшим пищевым источником инозитола считается масло из семян кунжута. Он содержится, также, в цельных крупах, сое, бобах, грейпфруте, орехах, изюме, цитрусовых, дыне и капусте, зародышах пшеницы, молодых побегах и ростках, пивных дрожжах. Животные продукты, содержащие витамин В8 – это печень, говяжьи сердце и мозги, свинина, телятина, икра рыб.

Витамин B8

Витамин, известный под названием В8, был открыт в 1848 году. Данная заслуга приписывается немецкому химику Либиху. Первоначальное название компонента — инозит. Позже его именовали инозитолом и инозитодроретинолом. Однако, лишь в 1928 году данный компонент был внесен в список витаминов под номером 8. Было установлено, что данный компонент может быть получен не только извне, но и синтезированы самим организмом человека.

Над витамином проводился целый ряд исследований, которые доказали всю важность данного компонента для человека. От витамина В8 зависит ход обменных процессов, так как он входит в состав многих ферментов, отвечающих за липидный обмен. Именно поэтому употребление продуктов, содержащих витамин В8, способствует похудению.

Благодаря витамину В8 в организме снижается уровень вредного холестерина, а также предотвращается развитие атеросклероза.

Физико-химические свойства витамина В8

Изучив состав витамина В8, ученые установили, что он представляет собой в чистом виде водорастворимый порошок кристаллической структуры. Данный компонент обладает сладковатым привкусом.

Наибольшее количество витамина В8 используется организмом в тканях нервной системы, хрусталике глаза, слезной и семенной жидкости. Организм способен самостоятельно воспроизвести элемент из глюкозы. Установлено, что витамин В8 является стойким к кислотам и щелочам. Единственное, что может разрушить данный компонент- высокая температура.

Читать еще:  Витамин В10

Пищевые источники витамина В8. Из каких продуктов можно получить инозит?

Получить витамин В8 можно из различных продуктов. Наибольшее его количество содержится в пивных дрожжах и отрубях.

Славятся наличием инозита такие продукты, как пшеничные зародыши, хлеб из пшеничной муки, дикий рис и изюм. Получить витамин можно из говядины, в частности из сердец. Немалое количество компонента имеется в апельсинах, зеленом горошке, крыжовнике, дыне, капусте и моркови.

Суточная потребность в витамине В8. Нужно ли употреблять витамин дополнительно?

Специалисты установили, что взрослому человеку необходимо около 1,5 г витамина В8 в сутки. В то время как детям стоит получать всего 100-500 мг данного компонента.

Врачи отмечают, что в некоторых случаях количество необходимого компонента может возрастать в следующих случаях:

  1. при частом умственном труде;
  2. при наличии психологических нарушений, стрессов и депрессии;
  3. при наличии регулярном физической активности;
  4. при наличии болезней кишечника или печени;
  5. при появлении проблем с сосудами;
  6. при сахарном диабете;
  7. при употреблении алкоголя и вредной пищи.

Полезные свойства витамина В8

Проведенные исследования установили, что польза витамина В8 весьма значительна для организма человека. Данный компонент помогает стимулировать работу головного мозга, а также улучшает концентрацию внимания.

Благодаря употреблению продуктов, содержащих инозит, улучшается выносливость и снижается уровень утомляемости организма. Данный элемент отвечает за обменные процессы организма.

Люди, употребляющие необходимое количество продуктов с витамином В8, лучше запоминают информацию и способны быстрее соображать. Инозит помогает снизить общую утомляемость головного мозга.

Витамин В8 необходим для передачи нервных импульсов по организму. Также данный компонент помогает поддерживать печень и почки в здоровом состоянии. Достаточное количество витамина обеспечивает здоровье волос и кожи.

Многие врачи советуют обратить внимание на продукты, содержащие данный витамин, при выпадении волос или появлении перхоти. Недаром в состав многих косметических средств для кожи и волос входит данный витамин. Инозитол регулирует газообмен в кожных покровах, что способствует поддержанию увлажненности волос.

Было отмечено, что при потреблении витамина В8 в крови снижается уровень холестерина до приемлемого уровня. Благодаря ему укрепляются стенки кровеносных сосудов, налаживается работа желудка и кишечника. Он обладает успокаивающим действием для всех систем организма.

Инозитол проявляет свои полезные свойства на работе половой системы. Благодаря данному компоненту налаживаются репродуктивные функции.

Витамин имеет одинаковое влияние на мужчин и женщин.

Яйцеклетка не способна делиться без присутствия витамина В8. Также невозможно и её оплодотворение.

Инозит участвует в регуляции обменных процессов в организме. Он помогает регулировать уровень холестерина в крови, чем препятствует развитию атеросклероза и тромбофлебита.

В организме человека при помощи инозита происходит нормализация артериального давления и восстанавливается структура тканей нервной системы.

Люди, регулярно употребляющие продукты с витамином В8 реже испытывают утомляемость головного мозга и имеют более крепкий сон.

Диетологи отмечают, что витамин В8 положительно сказывается на липидном обмене, помогая ускорить процесс похудения. Установлено, что витамины группы В являются мощными антидепрессантами, они защищают мембраны клеток от различных повреждений и укрепляют их.

Витамин В8 является неотъемлемым элементом для поддержания здоровой микрофлоры желудка и кишечника. Также он необходим для печени.

Кожный покров человека не меньше зависит от данного витамина. Косметологи отмечают важность витамина группы В под номером 8 для волос. Он укрепляет фолликулы и стимулирует рост волос. При регулярном потреблении продуктов, содержащих данный элемент, уменьшается выпадение волос.

Стоит отметить тот факт, что без витамина В8 не происходит построение белка, ведь он принимает активное участие в росте костей и мышечных тканей.

Именно по этой причине детям и подросткам стоит употреблять как можно больше продуктов с витамином В8.

Вредные свойства витамина В8

Специалисты считают, что вред витамина В8 возможен лишь в редких случаях. Аллергическая реакция на инозит проявится только при чрезмерном попадании данного элемента в кровь.

Усвояемость витамина В8. Как быстро усваивается инозит?

Витамин В8 способен влиять на усвоение других компонентов, а также, попадать под их влияние.

Наиболее благоприятно на усвоение витамина В8 влияет витамин Е и другие витамины из группы В. Инозит в сочетании с витамином В4 образовывает лецитин.

Дефицит витамина В8 в организме. Чем чреват недостаток инозита в организме?

Дефицит витамина В8 встречается нередко, так как многие люди не контролируют свой рацион. Без достаточного количества данного компонента в организме может возникнуть целый ряд проблем.

Признаками нехватки инозита считаются запоры, повышенная раздражительность и бессонница. Также свидетельствует про малое количество витамина облысение или остановка роста у детей.

Читать еще:  Лучшие витамины для организма человека, список, описание

При появлении болезней кожи стоит также пересмотреть свой рацион и увеличить в нем количество продуктов с инозитом. У многих наблюдается нарушение кровообращения или ослабевает зрение.

Многие представители группы В без витамина В8 не могут быть расщеплены в организме.

Что происходит при переизбытке витамина В8 в организме?

Врачи считают, что гипервитаминоз витамина В8 практически невозможен. Дело в том, что организм регулярном черпает большое количество инозитола для обеспечения работы всех органов и систем, а потому, излишков в крови не остается.

В случае передозировки может появиться аллергическая реакция.

Взаимодействие витамина В8 (Инозитола, инозита, инозитдроретинола) с другими веществами

Витамин В8 является достаточно важным элементом для организма. С его участием происходит образование многих необходимых компонентов. Вступая в контакт с холином витамин производит лецитина.

Однако из-за алкоголя и кофеина количество инозина в организма резко снижается.

В связке с витамином В4 инозин усиливает полезные свойства витамина Е.

Витамин B8

Витамин В8 имеет другое название – инозит, инозитол.

Витамин В8 – биологически активное вещество, с химической точки зрения представляющее собой шестиатомный (шесть гидроксильных групп) спирт циклогексана.

Это соединение встречается в природе в виде девяти изомеров, отличающихся лишь своей пространственной конфигурацией.

Витамин В8 имеет сходную с простыми сахарами брутто-формулу , но, несмотря на некоторую похожесть, тем не менее, не относится к углеводам. Он практически не обладает вкусом (лишь небольшой сладковатый привкус) и отлично растворяется в жидкостях, не вступает во взаимодействие с основаниями и кислотами, но очень чувствителен к нагреванию (в результате термической обработки может теряться до половины всего изначального количества витамина).

В ходе экспериментов было доказано, что большая часть суточной потребности (до 75%) в этом веществе полностью удовлетворяется благодаря его синтезу самим организмом. Поэтому первоначальное отнесение инозитола к витаминам оказалось ошибочным, и ученые сделали поправку, определив его как «витаминоподобное» соединение.

В организме человека инозитол образуется из глюкозы в печени, тканях почек и сердце. С током крови он разносится по тканям и органам, особенно в большой концентрации поступая в клетки мозга и нервных отростков. Из общего количества инозитола, присутствующего в токе крови, часть его получают те клетки, которые не способны к самостоятельному синтезу.

Биологические функции витамина В8

Инозит осуществляет важные функции, несмотря на то, что всего лишь является витаминоподобным веществом:

– способствует росту «дружественных» бактерий в кишечнике;

– обеспечивает поддержку нервной системы, нормализуя ее деятельность;

– стимулирует функционирование всех отделов кишечника, улучшая перистальтику и снижая вероятность запоров;

– вместе с другим витаминоподобным веществом – холином образует лецитин – ценное соединение для всех клеток (является строительным материалом);

– обладает небольшим липотропным эффектом (утилизирует жирные кислоты с последующим их расщеплением);

– вместе с метионином и холином ускоряет обменные процессы;

– помогает улучшению состояния нервной и кровеносной системы;

– поддерживает здоровый вид волос и кожных покровов;

– необходим для нормального развития и роста нервных волокон (в том числе, мозга);

– препятствует развитию атеросклероза, отвечая за баланс между фракциями триглицеридов разной степени плотности;

– обеспечивает полноценный энергетический обмен и протекание различных реакций биохимического синтеза;

– косвенно влияет на нормализацию кровяного давления;

– усиливает скорость передачи нервных импульсов.

Недостаток витамина B8

При сбалансированном питании, как правило, у человека не возникает острой потребности в инозитоле, так как это биологически активное соединение содержится практически во всех пищевых продуктах, тем не менее, при длительных диетах, голодании и некоторых болезнях возрастает риск появления дефицита инозита.

Признаки недостатка инозитола:

  • различные заболевания органов зрения,
  • нарушение эмоциональной стабильности настроения,
  • появление тревожности,
  • трудностей с засыпанием,
  • сухость и шелушение кожи,
  • длительная задержка стула,
  • сильное выпадение волос.

Продукты с высоким содержанием витамина B8

К натуральным источникам витамина В8 относятся:

  • различные крупы (овсяная, гречневая, ячневая, чечевичная и т.д.),
  • рисовые отруби, проростки пшеницы,
  • орехи (арахис, миндаль) и семечки,
  • ягоды и фрукты (арбуз, персик, грейпфрут, малина, мускатная дыня, ежевика, апельсин, крыжовник),
  • овощи (капуста белокочанная, горошек зеленый, картофель),
  • грибы,
  • изюм,
  • мясные продукты (мозг, печень и т.д.),
  • молоко,
  • дрожжи.

В составе растительных продуктов питания В8 встречается как смесь соли инозитфосфорной кислоты и магния (кальция).

Суточная норма витамина В8

Суточная норма потребления (ежедневная доза) инозита – примерно 500 мг в день. По назначению врача эта дозировка может увеличиваться до 1,5 г в сутки при таких, например, состояниях, как эмоциональные стрессы и нервные расстройства, нарушение сна.

Суточная норма инозита определяется индивидуально и зависит от характера питания и уровня здоровья.

Витамин В8

Другие названия: инозитол, inositol.

Инозит (мезоинозит).

Биологические свойства инозита совпадают со свойствами холина, но они менее выражены. Кроме того, инозит участвует в обмене белка, входит в состав ферментов, в частности амилазы, способствует образованию молочной и пировиноградной кислот, обеспечивая тем самым нормальный обмен углеводов; участвует в обмене липидов, повышает нервно-мышечную возбудимость, участвует в регуляции ритма сердца и перистальтики кишечника и желудка, благоприятно влияет на умственную деятельность и снижает «утомляемость» мозга, что позволяет применять его в качестве профилактического средства при повышенных умственных нагрузках (в виде фармацевтического препарата фетина).
Витамин B8 обычно ассоциируется с холином, что естественно содержится в лецитине. Как часть лецитина помогает обмену жиров и растворяет холестерол. В человеческом организме инозитола содержится больше, чем любого другого питательного вещества (за исключением витамина B3 (ниацин).
Суточная потребность взрослого здорового человека в этом витамине составляет предположительно около 1 г, для больных диабетом — около 2 г.
Биохимики и физиологи долгие годы считали инозитол малоинтересным объектом для изучения. Сегодня, когда стало возможным исследовать пробы крови и тканей весом всего в квадриллионные доли грамма, этот витамин группы В демонстрирует свои уникальнейшие возможности как одно из самых важных веществ для функционирования нервных клеток. В последнее время он стал одним из самых популярных лекарств, которые без тени сомнения врачи выписывают своим пациентам.

Читать еще:  Витамин Р (Рутин)

КАК ИНОЗИТОЛ ПОПАДАЕТ В КЛЕТКИ ТЕЛА

Этот удивительный витамин группы В синтезируется из глюкозы в тканях и органах, например в сердце, печени, почках. С кровью он попадает во все клетки, причем в особо высокой концентрации – в клетки мозга, где накапливается в защитной мембране. Свободный инозитол содержится также в крови в концентрации приблизительно 4,5 миллионных грамма на миллилитр. Из этого резерва получают витамин те клетки, которые не могут сами производить это ценное биовещество. Интересно, что хрусталик, задняя стенка глаза и слезная жидкость содержат особенно много инозитола, и что нехватка этого витамина может привести к различным заболеваниям глаз.

КАК ДЕЙСТВУЕТ ИНОЗИТОЛ

Пока молекула инозитола находится в крови, она практически никак себя не проявляет. Но, едва попав в нервную клетку, она развивает невероятно бурную деятельность. Как будто только и ждала с нетерпением этого момента.

На мембране клетки из молекул инозитола образуются высокоактивные соли фосфорной кислоты, вызывающие к жизни миллиарды ионов кальция, которые отвечают за передачу нервных импульсов. Различные клетки гладкой мускулатуры, мозга, печени, почек, желез внутренней секреции реагируют на действие витамина по-разному, в зависимости от того, как в данный момент запрограммирована их нервная деятельность. Но в любом случае инозитол стимулирует их. Этим характеризуется его важное значение в обмене веществ. Вот почему мы так остро нуждаемся в нем.

За исключением витамина B3 (ниацин), наш организм не нуждается ни в каком витамине так сильно, как в инозитоле. В спинном и головном мозге, а также в околомозговой жидкости это биоактивное вещество хранится в очень большой концентрации – вчетверо большей, чем в крови. Таким образом природа создает резервные запасы на случай, если в результате стресса нам понадобится большое количество этого ценного вещества.

Самое важное свойство инозитола заключается в том, что он, так же как и холин, является исключительно натуральным продуктом, действует также надежно, как и синтезированные химическим путем успокаивающие средства, которые приносят больше вреда, чем пользы.

Этот витамин необходим также для воспроизводства сперматозоидов. В 100 граммах спермы содержится 53 миллиграмма инозитола. Дефицит этого вещества может привести к бесплодию. Он также стимулирует рост волос и может предотвратить их выпадение.

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ ИНОЗИТОЛ?

Инозитол встречается как в тканях животного происхождения, так и в растениях. В тканях животных он является составной частью соединений, содержащих фосфор, жирные кислоты и азот. В растительных клетках он активизирует фитиновую кислоту, которая способна переводить кальций, магний, железо или цинк в неусваиваемые соли, изымая их таким образом из обмена веществ.

Каждому человеку требуется в день от трех до пяти граммов этого витамина, а при стрессе – удвоенное количество. Но лишь безупречно работающий кишечник обладает способностью усвоить инозитол из пищи. Для этого требуется большое количество фермента фитазы, содержащейся в желудочном соке и в складках кишечника. Ежедневная потребность в зависимости от воздействия стрессов составляет 4-8 граммов.

Неправильное питание ведет в большинстве случаев к нарушению микрофлоры в кишечнике и тем самым к дефициту инозитола. Это сказывается еще в большей степени, если предпочтение отдается полуфабрикатам, подогреваемым в микроволновой печи. От витаминов остаются жалкие крохи. Снабжение инозитолом прекращается, и раздраженные нервы и клетки мозга понапрасну взывают о помощи. Разрушают инозитол и медикаменты, особенно сульфамиды.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector